本サイトでも、「料理レシピ」というカテゴリーがあり、そこでは、海外で食べた料理のレシピやテレビ・ネットで紹介され話題になったレシピを紹介しています。そこで紹介しているレシピは、管理人が実際に作ってみて本当に美味しいと思ったものです。
ところで、ネット上にはレシピを紹介するサイトが雨の後のタケノコのように増えました。それはよいのですが、問題は中身です。
読むに堪えないようなサイト構成の記事を開くとガッカリします。いろいろなアフリエート広告のリンクがてんこ盛り。
その記事の中身はというと、とにかく多くのリンクを開かないと閲覧できないようなサイトの作りになっています。
管理人が問題視するのは、とにかく無駄な記述や情報が多すぎ、さらに別のリンクを開かないと情報が完結しない作りになっていること。たくさんの記事を投稿していると偽装するための手法なのでしょうが、それを見るのも嫌、と嫌悪感を感じます。
さらに困ったことに、動画で配信する人までいます。10分でできる料理のレシピを知るのに、動画を20分見なければいけない。馬鹿げています。
料理レシピを検索する人のニーズはさまざまでしょう。特定の料理の作り方を検索する人もいれば、ある有名料理人のレシピを検索する人もいます。
有名な料理人のレシピで作ってみて美味しかったので、その人の別のレシピを知りたいというケースです。
別のケースでは、テレビで紹介されたレシピで、テレビの放映中にメモできなかったという気になるレシピ。
それを単に紹介しているだけのサイトがたくさんあります。まあ、そのレシピを探している人にとっては役立つ情報かも知れませんが、少なくとも、それを自分で作ってみてどう感じたのか、ということくらいは書いて欲しいものです。
さらに、ネットで話題のレシピ。レシピの中身はこれまでの常識とは別次元のものなのですが、美味しいかも、と思えるレシピ。このタイプは、実際に作った体験談がないとまったく意味がありません。
管理人の問題意識は、大体以上のようなことです。この問題を解消できるサイトとはどのようなものなのだろう。
たぶん、単にレシピを紹介するのではなく、そのレシピに対して適切な評価をしているサイト。
このようなコンセプトのサイトは、ネット上には皆無ですね。
その理由は、（いいか悪いかは別として）これらのサイトは皆、「ひも付き」だからです。料理人の本を紹介するアドセンス広告をたくさん表示しているサイトが主流です。これには閉口します。
もっとシンプルな本当に役に立つサイトはないのだろうか。
実は、『ない』（笑）。
広告を表示しているので、そのようなサイトは「悪いこと」は一切書きません。これは閲覧者にとって害悪以外の何物でもない！ はっきり言って、「だまし！」です。もし、そのレシビの通りに作っても美味しくなかったとしたら、高価な食材を無駄にすることになります。
ネット上にあるレシピ掲載サイトが皆、同じ作りなのが気になります。運営者は同一人物なのでしょう。
いろいろ書きましたが、不満に感じたのなら、自分で情報を発信すればいいだけの話。他のサイトを批判しても何も改善しません。
ということで、新しいサイトを作ることにしました！
料理レシピサイト「役立つレシピ」です。
よろしかったらご覧下さい。まだまだ記事数が少ないのですが、レシピ関連の記事はいろいろなサイトで書いていたので、ここに集約したいと思います。
『役立つレシピ』
